Browar "Zum Goldnen Hecht" został założony w 1703r. przez J. Stache i znajdował się we Wrocławiu przy ul. Ruskiej 65 (Reuschstr.). W latach 1865 -1902 funkcjonował pod nazwą Braunbierbrauerei "zum golden Hecht". W latach 1902 - 1909 właścicielem był Alfons Stache. W latach 1909 - 1945 browar nosił nazwę Wilh. Sternnagel - Haase.