"Na dawnym terenie pierwszego gospodarstwa zagrodnika Simina powstało jedno z pięciu " Etablissementów" - zakładów łączących funkcje lokalu gastronomicznego, z ogrodem piwnym i salą taneczną. Słynny zakład funkcjonował przez blisko 50 lat. W dobrym tonie było przybyć doń własnym powozem letnim lub bryczką , odwiedzając przy okazji park Brochowski względnie boisko Brochowskiego Towarzystwa Gimnastycznego. Przed przebudową ocalałych zabudowań widoczne były specjalne stajnie postojowe dla koni gości! Zakład niemal doszczętnie zniszczony przez Rosjan wiosną 1945r. O dawnej funkcji świadczą dziś nieliczne już kasztany i ... jedyny, granitowy słup ogrodzeniowy na narożniku ulic Centralnej i Wiaduktowej."
Za - Piotr Gaglik ALBUM BROCHOWSKI Wrocław 2009 rok [Zdzisław K.]